• kropp

    Att äta för mycket

    Under nyårshelgen hade vi besök av en vän som är väldigt överviktig, jag är inte alls intresserad av vikt eller bedömer människor på det viset men hen väger runt 130 kg och är 165 lång. Personligen så tycker jag inte att man ska titta på vågen eller kilon utan man ska gå på hur man mår, att man orkar det man vill orka och att kläder passar som de ska för att se om man går upp eller ned i vikt. Men ibland så är det faktiskt relevant med kilon och det är när man är extremt överviktig eller underviktig. Då räknas varje kilo åt rätt håll som en seger och det är viktigt att kunna mäta dessa (eftersom att extrem övervikt/undervikt ofta är kopplat till matmissbruk eller ätstörning och då lurar hjärnan dig att du mår bra fast du inte alls gör det). Nog om detta.

    Vi skulle laga spaghetti och köttfärssås till fyra personer som middag och jag ville då köpa 500 gram köttfärs. Det är alltså 120 gram kött/person (Dock inte högkvalitativt kanske men ändå kött). Till detta så skulle det finnas både sallad (med spenat, gurka, tomat, lök och fetaost (ännu mer proteiner) samt spaghetti. Det här tyckte min överviktiga vän var för lite mat.
    Jag blev lite chockad men sa att när jag och V lagar köttfärssås på 400gram så blir det både middag + matlådor så 500 gram räcker absolut till fyra vuxna!

    Och det var då jag insåg att hen inte har någon som helst aning om hur en “normal” portion mat ska vara uppbyggd. (Det finns jättemånga olika skolor i dessa beroende på vilken typ av filosofi du har när det kommer till mat, LCHF, Viktväktarna, livsmedelsverket osv.)

    Personligen brukar jag äta runt 100 gram kött per måltid, detta är relativt stor mängd proteiner men pga sjukdom så undviker jag att äta stora mängder kolhydrater. Jag mäter aldrig upp 100 gram men om jag vet att jag har gjort köttfärssås på 400 gram köttfärs så försöker jag äta 1/4-del av köttfärsen. Ibland mindre och ibland lite mer. Och det jag ville komma till är att du behöver inte räkna exakt antal kalorier eller väga maten, men läs på hur mycket du bör äta av de olika matgrupperna per dag och per måltid och laga sedan ungefär den andelen mat.

    Och det är mitt största tips till dig som vill gå ned i vikt eller äta mer hälsosamt, kolla upp vad och hur mycket du ska äta och ät sedan den mängden. Det är jobbigt i början, du kommer vara hungrig men kan fylla ut med t.ex. te men sedan är den nya matmängden lagom och kommer att göra dig mätt. Grundläggande kostråd finns på livsmedelsverkets hemsida.

    Kommentarer inaktiverade för Att äta för mycket
  • kropp,  tankar

    Hur ska jag bli en större människa?

    Vi frågor oss fel sak. Speciellt kvinnor.
    Vi pratar om bantning. Om viktminskning. Om dieter. Om genvägar till den där perfekta kroppen som vi ser överallt.
    Men helt ärligt. Nu var det längesedan jag såg en perfekt kropp. Inte för att de inte finns längre men för att jag inte bryr mig. Jag är långt ifrån perfekt. Kort. Och kurvig. (Men smal, inga bröst men för stor rumpa). Ja jag precis som “alla” kvinnor kan om vi vill hitta saker att förändra.

    Jag hör på jobbet, på en kvinnodominerad arbetsplats, dagligen olika sätt att banta eller gå ned i vikt. Det är allt från hur stora portioner man ska äta till att om man snusar så blir man smal.

    Och det här är fel fråga att diskutera. Vi ska diskutera hur vi ska bli större. Hur vi ska bli fysiskt starkare men också hur vi ska bli större mentalt, kunna mer, göra mer, vilja mer, orka mer.
    Om vi diskuterade hur vi ska komma framåt, från där vi är, och utvecklas och bli bättre människor skulle vi må så mycket bättre än om vi diskuterar hur vi ska bli lika smala som när vi var 15. Och med psykisk hälsa kommer övervikten sjunka.

    (Visst vet jag att det är farligt med övervikt. Att risk för sjukdomar ökar och belastningen på kroppen blir för stor. Men det vet ALLA. Och många som diskuterar övervikt och bantning på mitt jobb är absolut inte tjocka eller överviktiga. Och att diskutera det här, var och varannan dag, ger absolut ingenting.)

    Nej vi måste ställa oss frågan hur vi ska bli större, inte hur vi ska bli mindre!

    Kommentarer inaktiverade för Hur ska jag bli en större människa?