Tjejsnack by Happy

En del av Girlytalk

Godaste scones

För att lyckas med scones är det lite som man ska tänka på som att använda matberedare om du har tillgång till en sån!
Blanda de torra ingredienserna först. Hyvla i kallt smör och var snabb när du har haft i mjölken, degen ska inte röras för länge nu – då blir de stabbiga och torra. Använd gärna muffinsplåtar för lagom stora och fluffiga scones!

12 st scones
8-9 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk socker
4 tsk bakpulver
100 g kallt smör
4 dl mjölk

  1. Blanda alla torra ingredienser
  2. Tillsätt hyvlat, kallt smör
  3. Blanda igen ihop allt till en grynig massa
  4. Tillsätt mjölk och blanda snabbt ihop degen
  5. Fördela degen i de 12 muffinsfacken, och placera mitt i ugnen 200grader i 15 minuter.
  6. Låt dem svalna lite på ett galler och servera ljumna!

Receptcred till zeinas kitchen.

2 kommentarer

  1. Yes! Gillar när du bjusar på recept.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.