• Recept

    God morgon smoothie!

    De sista veckorna har jag hällt i mig vitaminboostande smoothies på mornarna för att försöka sparka ut de envist itererande halsviruset jag fått. Jag tänkte dela med mig av några recept och här kommer dagens smoothie. En perfekt före träning dryck!

    God morgon smoothie

    1/2 – 1dl Blåbär

    1/2 – 1dl Hallon

    1 apelsin

    1/2 banan

    1dl kvarg

    Vatten

    Dela apelsinen och skär bort allt skal på ena halvan och lägg i blendern. Den andra halva pressar du juicen ur. Lägg i resten av ingredienserna och kör! Tillsätt mer vatten om den har för tjock konsistens. 

       

    Kommentarer inaktiverade för God morgon smoothie!
  • Dessert,  Julsmaker,  Recept

    En enkel julinspirerad snabb cheesecake

    Jag var bjuden på julmiddag, och önskemålet var att jag skulle fixa efterrätten. Familjen som bjöd in är min härliga bästa vän Natalias och lika förtjusta i sötsaker och efterrätter som undertecknad. Jag ville göra en lätt, julinspirerad efterrätt men inte för krånglig. Jag drog mig till minnes en god efterrätt från i somras, en snabb cheesecake. Jag googlade lite julefterrätter och blandade ihop något som blev väldigt lyckat!!

    Julig snabb-cheesecake
    (4-5pers)
    2 apelsiner
    1 granatäpple
    2msk honung
    1tsk kanel
    125g mjukost typ Philadelphiaost
    125g kesella vanilj
    2msk florsocker
    2dl krossade pepparkakor

    Börja med att skära bort allt vitt från apelsinen, är Skinner på klyftorna tjocka skala bort även det också. Skär apelsinen i små bitar. Dela granatäpplet och gröp ur kärnorna. Blanda frukten med honung och kanel, låt stå.

    Rör ihop kesella och mjukost med florsockret. Lägg fruktblandningen längst ner i glas, klicka kesellablandningen ovanpå och toppa med de krossade pepparkakorna.

    Servera!

    IMG_5327.JPG

    Kommentarer inaktiverade för En enkel julinspirerad snabb cheesecake