Mumsig Grönkålssallad

Jag lyckades slänga ihop en så sjukt god sallad igår och jag vill bara tipsa vidare.

Det här slängde jag ihop;

Grönkålssallad

Salamikorv

Grönmögelost

Solroskärnor

Ripa bort bladen från stammen på grönkålsbladen. Koka upp vatten och häll över grönkålen. Låt ligga i ett par minuter, medans du värmer på en stekpanna med smör eller olja. Häll av vattnet och stek upp grönkålen så att den mjuknar och blir glansig. Hacka salami och mögelost, blanda ihop allt lägg i en tallrik och strössla över solroskärnor.

Jag blandade rester som jag hade i kylskåpet, man kan säkert ta vad man vill. Men ost och grönkål var en riktigt grym blandning!