Huvudvärk och laxpaj

26 maj, 2015 /

Jag hittade en plats i solen mellan regnskurarna och de ineffektiva mötena. Håller på att dö av huvudvärk nu och har just lagat och ätit asgod middag. Laxpaj. Lätt också. Gör pajdeg och förgrädda osv. Bryn purjolök och lägg i pajskalet tillsammans med 400 gram rökt lax och babyspenat. På med äggstanning och ost. Grädda i 25 min på 225 grader.