-
Vitchokladmousse
Jag gillar vitchoklad. Faktiskt lite mer än vanlig choklad. Om jag ska vara ärlig. Så här kommer tips på en superenkel och god vitchokladmousse. Perfekt att slänga ihop till påskmiddagen eller bara för en myskväll framför tvn.
För fyra portioner:
Vispa 3 äggulor och 1 msk socker, hårt!
Smält 100 gram vitchoklad. Vänd ihop med äggen.
Vispa 1.5 dl grädde ganska hårt och vänd i ägg- och chokladblandningen.
Häll upp i fyra skålar ställ kallt minst 30 min, servera med frukt och eventuellt smulat digestivekex (det kan man säkert ha i botten också om man vill).
Njuuuuuuut!
-
Grejer i juni
Jag har ätit jordgubbspaj med vitchoklad och lime. Alltså jag älskar jordgubbar, mer desto äldre jag blir och verkligen har förstått att man bara kan få dem någon månad om året. Helst med grädde eller bara med mjölk. Ljuvligt! Men jag provade att göra den där jordgubbspajen och jag vet inte alltså… den var god, det är en typ av cheesecake skulle jag säga men jag tycker att det blev lite för mycket botten och för lite kräm. Men prova ni! Den var lätt att göra.
Jag har börjat läsa på sommarprat men bara lyssnat på ett, Axel Gordh Humlesjö, ett välkomponerat program om att vara utsatt för pedofili och att gå vidare från det. Det är så klart svårt att säga något negativt om ett så personligt trauma men ibland blir jag så trött på att all byk ska tvättas offentligt. Men jag börjar väl bli gammal…
Jag har också ätit asgosa bullar. Alltså jag dreglar när jag ser de där krämbullarna. Min mamma hade med sig den från Sundbyberg och jag ska äta en om dagen när vi är där i augusti.
Jag har ju läst natten. Den handlar om ett barn (ungdom?) som ”spårar ur”. Festar, skolkar och inte sköter sig diabetes. Den är skriven ur mammans perspektiv och jag tycker att den var väldigt välskriven men också intressant för att den handlar om en elev som konsekvent vägrar gå till skolan. Det låter som att det blir allt vanligare i sverige. Varför? Är det verkligen ”bara” mobilens fel?
-
Glass i Italien
När det är varmt då är ju glassen som godast. Om man jämför glass en svettig dag ute jämfört med på en kall altan eller framför tvn så tycker jag att glass ör tusen gånger godare i värmen. Jag har tagit lite bilder på glass jag vill visa er.
När vi åt dessa glassar tänkte jag att jag vill bli glass-smak-påhittare och att det måste vara roligare att vara det i Italien än o Sverige. Den ena glassen var vitchoklad med kaffeglass och den andra var citron med en lakritsgodispinne.
Mitt uppe i bergen på Elba låg en glassfabrik. Där köpte jag mynta-isglass. Den var så äcklig. Den smakade vademekum-tandkräm. Men svalkade gjorde den ju.
Den hör glassen hette la granita och de var väldigt noga med att det inte var gelato. Det var inte heller sorbet så exakt vad det var vet jag inte men det var farligt gott! Och svalkande. Typ lite som tinad glass. Granita betyder gräns så kanske att det var på gränsen till glass men inte riktigt. På bilden smakerna jordgubb, melon och mango.
-
Träning och choklad
Min träning är så tråkig. Jag Krossade ju bäckenbenet för några år sedan och det var länge oklart om jag ens kunde vara gravid. I alla fall. Jag hade noll problem mes foglossning otroligt nog men behöver ändå extra tid för att läka ordentligt. Så jag promenerar och sysslar med ganska mycket statisk träning för överkroppen. Så tråkigt men alltid något och framförallt tråkigt att skriva om så jag skriver om choklad istället.
Jag har nämligen hittat världens kanske godaste choklad.
Alltså vitchoklad med saltlakrits. Den ska också smaka hallon men den smaken är så väldigt vag att jag glömmer den. Otroligt söt så klart och med en kopp kaffe är den himmelsk!
Den ska på något sätt vara inspirerad av Köpenhamn vilket jag inte förstår men så har jag inte varit supermycket där heller. Jag har också smakat “rio de Janeiro” i samma serie som var mjölkchoklad med typ mint grejer, inte lika god. De här är skitsvåra att hitta i Tyskland men en affär har haft det så jag köpt ett lager. Här finns mer information. -
Magnum utan glass
Jag älskar vitmagnum! Och kolla vad jag hittade i Sverige!
Satte mig med en kopp kaffe och Magnum vitchoklad och skulle kolla på världens sämsta serie medan Nils sov. Men alltså den chokladen var alldeles för söt!Dessutom kunde man inte bryta bitar av den så lätt:
Angående serien så ser jag pretty little liars, har ni sett den? Gu den är så utspårad och har varit de senaste fem säsongerna typ (är säsong sju nu) men nu måste jag ju se hur den slutar. Eller… Jag hoppas vid alla tv-gudar att den slutar snart.
-
Glassbloggen
Jo men detta är en blogg om glass. Idag hittade jag den här godingen:
Så många bra saker i en: Magnum, vaniljglass, vitchoklad och Baileys. Supergod var den!
Idag har varit en bra dag. Men ändå är jag lite låg. Nils har varit lite gnällig under förmiddagen och jag var trött. Ingen bra kombo. Men så är det ibland.Jag har träffat mina närmaste kollegor och det har varit supermysigt. Prata lite jobb och få massa pepp kring amning och barn. Älskar kloka och starka kvinnor!
-
Tjat om lakritsroten
Jag har skrivit om det förut men jag tänker att ni kanske glömt och att ni absolut inte får missa denna butik så jag tänkte påminna er eller tjata om ni så tycker. På Sveavägen några minuter från Odenplan ligger butiken lakritsroten. En regnig dag gjorde jag och V ett besök där.
en del av hyllan med rålakrits, älskar askarna
halva butiken
De har alltid mycket provsmak i butiken och om man frågar kan man få smaka av det man vill så man behöver inte köpa grisen i säcken. Personalen är jättetrevlig och kunnig och kommer med tips antingen om det du köper eller på produkter som du skulle gilla. Våra inköp blev följande:te och lakritspulver som en vän beställt
saltlakritskarameller, lakrits i vitchoklad och fläder samt mint och lakritspastiller
Har du inte vägarna förbi Stockholm så finns de på nätet.