Vecka 6
Är du som jag och går runt i ett vakuum och väntar ambivalent på något så kommer här två goda saker att äta medan du gör så.
Till middag tycker jag att du ska servera den här goda fisksoppan som vi åt i förra veckan. Fisksoppa är väl ändå på topp över maträtter? Kanske inte alla dagar så klart men en dag, med nybakat bröd (eller bake-off som vi körde).
Till fika är jag galet sugen på sån här kola. Jag brukar köpa på mig och ta med en kopp gott svenskt kaffe när vi är o Stockholm men som ni vet så har vi ju inte varit där på snart ett år. Frakt från Sverige är så himla dyrt så jag får nog sukta efter dem ett tag till, men har du möjlighet köp och njut!
Annars så har myndighet 2 kontaktat oss för att de visst behövde två intyg till. Det ena kunde vi vaska fram direkt men det andra måste jag fixa lite med. Suck suck! Jag blir alltid lika hänförd över hur mycket tid som läggs på att det ska kontrolleras och bli rätt men ändå kan folk fuska till sig flera miljoner. Hur gör de? Det är få saker som tar så mycket energi från mig som strul, pappersarbete och väntan.
Som de flesta veckor i pandemin är det ganska tomt. På söndag är det alla hjärtansdag. Firar ni? Något gott borde bakas i alla fall. Ja vi får se helt enkelt.