recept

Middagstips: sparrissoppa

Ja men det är ju sparrissäsong! Det kanske är något jag ska försöka odla någon gång? Hur växer de ens? Jag köpte i alla fall flera buntar i affären. Och gjorde soppa!

Jag gillar när det är lite crisp i soppa. Så här är det friterad halloumi. Jag river osten och låter den rinna av, i med massa olja i en stekpanna som su hettar upp och rör hela tiden medan du steker/fritterar. blir också gott till tacos.

Här är receptet och här finns en äldre recept på sparrissoppa jag tipsat om.

0

4 kommentarer

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.