tips

Supergod gryta!

Den här grytan gjorde jag för ett tag sedan och den var så himla god! 

här gjorde jag: 

Receptet räcker gott och väl till 4 personer rejäla portioner. 

Skala och skär 1 morot och 1 lök lägg det i en gryta tillsammans med 800 gram nötkött i bitar, 2 dl vatten och 2 köttbuljongtärningar. 

ställa i ugnen på 150 grader i 3-5 timmar. Rör om en gång i timmen. 

Ta ut grytan ur ugnen och släng morots- och lökbitarna.

Skala och finhacka 1 lök och 3 vitlöksklyftor fräs dem och lägg dem i grytan. Gör samma sak med 2 paprikor. Skär också 300 gram färsk chorizokorv i bitar och stek på den så det blir en yta. Skala och hacka 500 gram potatis och lägg även detta i grytan tillsammans med 1 tsk oregano och 1 tsk paprikapulver, 400 gram krossade tomater, salt och peppar. 

Koka till potatisen blivit mjuk, ca 15 minuter. Tillsätt 250 gram broccoli i bitar och koka i 5 minuter

Servera med créme fraiche och gott bröd. 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.